椰汁千层马蹄糕
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Yanna_
用料
椰汁千层马蹄糕的做法
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准备材料
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第一步，先马蹄粉125g倒入200ml的水里面搅拌均匀，再过筛后成生浆。
第二步，清水300ml煮沸后放入180g红糖融化后关火，再把生浆倒入快速搅拌均匀成熟浆。如图
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第三步，将马蹄粉倒入200ml水+椰子400ml一起搅拌均匀后，过筛后成椰子浆。如图
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红糖浆和椰汁浆搅拌好，先一勺红糖浆再一勺椰汁浆一层层放入蒸盘。
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成品。
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蒸好放凉后切好😜
小贴士
1、蒸好出锅一定要放凉后才能切，不然切不成型。
