1.鸡腿处理:尾部剪开,把鸡腿剪成条,头部不要剪断,让顶部成花状,撒上1勺黑胡椒一勺盐,一勺料酒,腌制15分钟;
2.鸡肉泥:鸡胸肉剁成泥,加料酒,生抽,淀粉,盐,黑胡椒;
3.煮熟两颗鸡蛋,剥壳备用
4.组合一下,第一层铺上培根,第二层铺上鸡肉泥,第三层中间放上鸡蛋,两头放上鸡腿,骨头朝外,第四层盖一层鸡肉泥,最后用培根给他们卷起来!
为了定型,我用保鲜膜给他们包起来丢冰箱冰冻固定住,哈哈哈哈
5.空气炸锅预热5分钟,200度烤15分钟出锅
6.淋上甜辣酱装盘
切割一下里面给你们看看
鲜嫩多汁,外面培根被烤得有点脆,很香很有嚼劲 开动啦!