阿胶糕

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阿胶糕‮功的‬效​‎͏ 
❶女士—‮血气‬双补 调经润肤 美‮养容‬颜
❷男士—‮补滋‬肝肾 抗疲劳 改善痛风
❸孕、产妇‮补—‬气养血 保胎安胎 赶走​
月子病
❹中老‮人年‬—改善体质 增强‮疫免‬力 强​
筋健骨
❺儿童‮少青‬年—增强体质 促进大脑发育 ​
变‮更得‬聪明
❻失‮人眠‬群—改善五脏‮血供‬功能 从根本​
上解‮失决‬眠
❼亚健康人‮—群‬缓解疲劳 增强‮抗抵‬力

用料  

阿胶 250克
黄酒 700克
黑芝麻 450克
核桃 280克
红枣肉 300克
枸杞 200克
黄冰糖 260克

阿胶糕的做法  

  1. 我选用的是山东东阿阿胶,选用的黄酒是古越龙山的,芝麻核桃我都是买生的自己炒熟这样会更想,先要用黄酒泡制2天,让它完全融合

    阿胶糕的做法 步骤1
  2. 泡制两天后开始熬制,先开大火煮开不停搅拌,再加入冰糖,关小火熬制过程中不得离开以免锅底烧糊,还要不停搅拌,

    阿胶糕的做法 步骤2
  3. 熬制1小时后阿胶开始变稠,锅铲打起不段,显挂旗状就可

    阿胶糕的做法 步骤3
  4. 熬好的阿胶后加入核桃 红枣 枸杞 黑芝麻,要按顺序加入搅拌均匀

    阿胶糕的做法 步骤4
  5. 在熬制阿胶糕之前我们就要先在分条盘里铺好油纸,刷上一层油,把拌好的阿胶糕装盘压平固定

    阿胶糕的做法 步骤5
  6. 冷却固定分条

    阿胶糕的做法 步骤6
  7. 冷却以后切条切片包装就可以啦!有喜欢有兴趣的亲可以加我微信jing525929

    阿胶糕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-05-25 15:18:11
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阿胶糕的答疑

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