在容器里加入低筋面粉,糖粉和黄油粒,在室温下揉搓均匀,之后加入一枚蛋黄,揉成光滑面团。
将面团用擀面杖擀成圆皮后,铺在模具中,压紧,用叉子叉出孔。
制作派馅:将一枚鸡蛋,少量低筋面粉,酸奶,奶酪片和糖粉加入容器搅拌均匀至粘稠状。
在模具中加入适量蓝莓后倒入馅料,放进烤箱,185度20分钟,小火170度20分钟。
最后铺上蓝莓和樱桃,撒上糖霜。
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