低卡“肉松小贝”

制作全麦坯我是用的自己之前电饭锅做的全麦发糕，无糖无油。【具体见👉https://www.xiachufang.com/recipe/104645832/

自制低卡沙拉酱，可以参考@笨笨哈哈www.xiachufang.com/recipe/104224106/
👆🏻关于此方的个人心得:
·如果不想收获一团“凉粉”，切记面粉少放并且开小火不停搅匀。面粉过筛，成品会尽可能细腻一些。如果有点稀可以多搅一会儿蒸发水分，要是一下弄稠了就……倒了重新弄吧。
·我把方子里的白醋换成了鲜榨柠檬汁，这样不会太酸;去掉了蛋黄，更低卡了。

对于沙拉酱，大家可以先试着自己琢磨一下，可自行调整以得到自己想要的味道。

👀新发现的下面这个@懒饭 的低脂沙拉酱也不错，隔水加热可以更方便掌控酱的火候成色。
https://www.xiachufang.com/recipe/105825740/

把全麦坯分切成自己喜欢的厚度和形状，抹上沙拉酱，沾满肉松即可。