剩饭盛筵｜家庭黄金炒饭
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人做过这道菜
7满满
平常做饭总不可避免的会做多剩饭，倒了可惜，吃了又负担，不如做一道家庭黄金炒饭，用家里各种零碎的小食材开启剩饭的第二春~
用料
剩饭盛筵｜家庭黄金炒饭的做法
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将黄瓜、火腿切丁，鸡蛋打散备用
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热锅凉油，待油微微冒青烟时，加入打散的鸡蛋液
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轻轻搅动，待所有的鸡蛋液都凝固后盛出备用，切记不要炒得太老
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盛出鸡蛋的锅不用洗，直接放入隔夜的凉米饭一大碗，轻轻翻炒几十秒
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待米饭粒都炒散后，加入蚝油、油辣椒酱，继续翻炒
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当所有米粒都沾满酱汁后，依次加入火腿丁、玉米粒、黄瓜丁，继续翻炒
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翻炒一分钟后，加入刚才炒熟的鸡蛋
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将所有食材翻炒均匀后即可出锅啦~
