减肥也能吃的脆皮鸡排～不油炸 超简单

鸡胸肉一大块中间劈开   一块鸡胸肉两个人差不多一餐吃完

给鸡胸肉稍微拍拍松把腌料加上   腌上半天
可以提前一天准备  实在没时间可以腌半小时左右
个人建议多腌一会  去腥～

准备面包糠   

这里我用的是自己烤的吐司做成的面包糠  感觉外面买的面包糠没有自己的香

自制面包糠特别简单  把吃不完的吐司撕成小块，烤箱100℃是10分钟就行（根据自己的烤箱温度调整时间）   如果拿出来有些地方有点软  可以再加5分钟  或者等凉了看看  基本凉透都会变酥脆～
把准备好的面包干弄碎

来看下准备裹鸡排的料
左起：玉米淀粉   鸡蛋液  面包糠

先裹玉米淀粉  ，直接把腌的鸡胸肉拿出来就裹，不用擦干哦～
有一次没有加淀粉感觉也没事

裹鸡蛋液～

上面包糠
图片是裹了两层的鸡胸肉   面包糠多烤出来的鸡排外面才会有脆脆的感觉

烤箱100℃预热

100℃   10-15分钟  一般我们家的10分钟就可以  10分钟左右可以翻个面～

烤完后可以用筷子戳一下   很容易扎就是熟了～

成品～   可以直接吃  可以配咖喱