凉拌海蜇

Name: 凉拌海蜇
Ingredients: 半张海蜇; 少许味极鲜酱油; 少许香醋; 2瓣蒜泥; 1勺李锦记蒜蓉酱; 1小勺白糖; 少许芝麻香油

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闺蜜朋友直接渔港码头带的海蜇，既爽脆又干净，好大一张可以做两盘。这个菜非常爽口，很开胃。天气渐热加上一点黄瓜🥒丝颜值更高。

用料

1，海蜇切半张（一张量有点多，我用了半张）浸泡一晚，期间换两次水。2，浸泡好的海蜇取出擦干水分后切细丝入盘，加入味极鲜酱油、香醋、白糖、芝麻油拌匀。3，表面撒上切碎的大蒜末，及一勺李锦记蒜蓉酱，撒上葱花或者香菜。再点缀上一点白芝麻就更完美了。

还可以切一些黄瓜丝和海蜇一起凉拌，味道更赞。

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-25 19:32:01

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