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蒸
剁椒排骨
剁椒排骨
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珊珊0303
用料
排骨
500克
剁椒
20克
豆豉
5克
葱
10克
生抽
5克
料酒
3克
盐
3克
糖
6克
香油
适量
剁椒排骨的做法
排骨洗净剁成段，焯水后捞出沥干水分，葱洗净切碎。
将排骨加生抽，料酒，盐，糖腌制15分钟后，装盘儿，铺上剁椒，撒上豆豉。
放入蒸锅隔水蒸20分钟。至熟后取出淋上香油既可。
小贴士
猪排骨焯水的时间控制在两分钟
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该菜谱发布于 2020-05-25 19:33:35
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