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粽子
粽子
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琪娘美食
我们江南人习惯在“端午”、“过年前”必须要吃
粽子
，一般常见的是肉粽、蛋黄肉粽、豆棕、红枣粽、白米粽等等，特别是豆棕，用裹粽子的线把整个粽子分割成一片片，然后粘一点红糖一口一口细嚼，特别香，糯，绵软。
现在的人们在食材上追求本色，健康，杜绝添加剂，所以我的习惯无论是做西式吐司面包还是中式粽子等，不能掺加一点添加剂。
用料
糯米
克
粽子的做法
糯米用水冲一下静置15分钟，加已经隔夜浸透的红豆，加一丢丢盐，搅拌均匀
2张箬叶叠加起来，圈成圆锥状，盛进红豆糯米，然后用棉线扎紧
这是蛋黄肉粽，4个脚，做法大致和豆棕相同
上传你做的粽子
随便看看
红油三丝
apple
炖酸菜
蝦米
小饼
紫苏烧石斑
莴苣汤
肉酱米粉
艾粄
空心菜
该菜谱发布于 2020-05-25 20:49:47
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