香草柠檬🍋磅蛋糕
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kira1112
试过很多不同配方，
今天尝到了最喜欢的味道🌿
里面很松软～
冻一晚口感更好次！！
今天尝到了最喜欢的味道🌿
里面很松软～
冻一晚口感更好次！！
用料
香草柠檬🍋磅蛋糕的做法
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准备所以食材，提前室温软化黄油
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模具提前刷上黄油和粉（放在冰箱备用）模具是三能的sn2121
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软化好的黄油加上少许的盐混合，电动打蛋器中速打发（大概四分钟）
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打发后的奶油发白
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分三次加入细砂糖，继续打发！
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分两次加入鸡蛋，每一次打发30秒
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加入少许香草精（没有的可以不加）加了味道会更好，也可以加一些果干类或者柠檬皮
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分三次筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌！
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将面糊倒入模糊（烤箱要记得提前预热哦，170度）
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两边高中间低（用勺子抹平整）入烤箱170度，50分钟（如果想中间开裂，烤至20分钟时用刀在中间刮一条横）
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放凉后刷上柠檬糖浆（糖浆：水和细砂糖放入锅内中小火煮至沸腾后倒出来加入柠檬汁放凉备用）
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第二天早餐～
小贴士
注意：黄油软化不要过度！！
