将鸭舌洗净备用
将鸭舌冷水入锅,烧开后焯水。
捞出后马上放入凉水盆内,过两次凉水。
买的袋装卤料
准备适量卤料盒
倒入美味鲜酱油3勺、料酒4勺、老抽1.5-2勺、冰糖适量、姜丝、大葱适量,水2勺、卤料盒1个。
电饭煲开启煮饭功能
煮的过程随时开盖搅拌(以便鸭舌颜色均匀、入味),大约煮了将近35分钟左右,直至收汁结束。
装盘慢慢享用😄
上传你做的酱鸭舌(电饭煲版)