手抓饼变身红豆酥

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家有萌宝,喜欢烘焙也喜欢分享生活中的美好,没怀宝宝前入手了一台烤箱,但是一直没有用起来,直到宝宝出生后,才一点点满满学,随着烘焙次数的增加,家里电费蹭蹭蹭上涨,我的妈妈就让我少做点,老人都心疼电费,海氏Q1小烤箱容量12L,Q萌占地少节省空间,还省时节能省电,马上就入手了一台。一直想做红豆酥,我和妈妈都特别喜欢红豆沙,趁宝贝睡着的时间,做了这款懒人版的,非常方便省时间。小烤箱满足了一家人的食量,8个红豆酥妥妥的。

用料  

手抓饼皮 2个
鸡蛋 1个
红豆沙 适量
黑芝麻 适量

手抓饼变身红豆酥的做法  

  1. 手抓饼提前冰箱拿出来后放软,平均切成4份

    手抓饼变身红豆酥的做法 步骤1
  2. 取一块放上红豆沙,四边收口捏紧。

    手抓饼变身红豆酥的做法 步骤2
  3. 适当可以调整一下形状。

    手抓饼变身红豆酥的做法 步骤3
  4. 蛋黄蛋清分离,可以用打蛋器或者筷子调匀,给每个做好的红豆酥上刷一层蛋黄液,撒上芝麻。

    手抓饼变身红豆酥的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热5分钟,烤200度20分钟。

    手抓饼变身红豆酥的做法 步骤5
  6. 烤完之后拿出来冷却,层层起酥,好吃不腻。

    手抓饼变身红豆酥的做法 步骤6

小贴士

这款超级简单,非常适合上班族,红豆沙我是超市买的,口感不错,一口气吃了两个,喜欢吃甜食的老妈一口气吃了三个。
 

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该菜谱发布于 2020-05-25 21:37:11
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