首先把淡奶油隔水加热,不要烧开!
加热好的淡奶油倒入准备好的巧克力里面搅拌,继续隔水加热,待巧克力融化后,放入黄油和朗姆酒,继续搅拌均匀无颗粒。
把搅拌好的巧克力液体倒入模具中冰箱冷藏3小时(根据液体体积适当增减时间)
最后把凝固后的巧克力脱模,撒上适量的可可粉就可以吃啦,记得一定要冷藏保存
抹茶口味同上,把黑巧克力换成白巧克力,搅拌的时候适量放些抹茶粉,凝固后同样撒上抹茶粉就可以啦!
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