咖啡红糖欧包
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人做过这道菜
胖宸大姐
这是简单，易上手，又好吃的一款面包。
用料
咖啡红糖欧包的做法
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所有材料都投进面包机，和好发至不回缩。
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均分成2份，擀成长圆型，偏一侧摆放腌制好的果料。
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卷成长棍型，围成圈。
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表面，用刀划好切口。
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筛面。二发
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发至2倍大，放进烤箱，170度，25分钟。根据各自烤箱适当调整温度、时间。
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出炉，烤好。
小贴士
做这个面包需要提前做两件事
第一，汤种。头一天做好放冰箱冷藏。100克高粉，10克白糖，70克水，揉匀冷藏。用时根据需要用量取出。
第二，腌制的果料。至少需要提前3小时，把手边的各种果料，大块的比如无花果需要切碎，放朗姆酒侵泡。
第一，汤种。头一天做好放冰箱冷藏。100克高粉，10克白糖，70克水，揉匀冷藏。用时根据需要用量取出。
第二，腌制的果料。至少需要提前3小时，把手边的各种果料，大块的比如无花果需要切碎，放朗姆酒侵泡。
