豆乳酱（偷懒版）
3
人做过这道菜
只是无名
源于内蒙姑娘想吃豆乳
但是许多地方不发快递到偏远地区
自己动手丰衣足食
其实就是卡仕达里的牛奶换成了豆浆嘛
本方偷懒版本没有很奇妙的口感，成品190g（这次稍微比上次做的稀了点）
蛋白质：8.9g/100g 共17g
脂肪：3.7g/100g 共7g
碳水：13.7g/100g 共26g
热量：126kcal/100g 共239kcal
但是许多地方不发快递到偏远地区
自己动手丰衣足食
其实就是卡仕达里的牛奶换成了豆浆嘛
本方偷懒版本没有很奇妙的口感，成品190g（这次稍微比上次做的稀了点）
蛋白质：8.9g/100g 共17g
脂肪：3.7g/100g 共7g
碳水：13.7g/100g 共26g
热量：126kcal/100g 共239kcal
用料
| 鸡蛋 | 1个（约60g） |
| 豆浆 | 300克 |
| 糖或者代糖 | 自己看 |
| 小麦粉（中筋低筋玉米淀粉都行） | 14克 |
豆乳酱（偷懒版）的做法
-
蛋和面粉搅匀（如果要放糖也一起搅匀）
-
倒入豆浆，过筛到不粘锅里，一定要过筛
-
熬煮到自己喜欢的粘稠度（我喜欢浓的），装盒冷藏保存，或者和蛋糕坯一起直接做豆乳盒子
小贴士
emmm其实豆浆还是自己榨比较好，记得过滤掉豆渣，这样的豆浆浓一点
我是家里豆浆机找不到了，所以去外面打的豆浆
如果喜欢豆味重一点的可以豆浆多一点，只要不嫌弃麒麟臂累
也可以用豆浆粉冲泡代替豆浆（我。。还没试过）
本来以为会和牛奶卡仕达味道差不多，我错了真的不一样，这个豆味真的挺浓的，甚至不用香草和糖就可以盖住蛋腥味，个人觉得比牛奶卡仕达好吃很多！
我是家里豆浆机找不到了，所以去外面打的豆浆
如果喜欢豆味重一点的可以豆浆多一点，只要不嫌弃麒麟臂累
也可以用豆浆粉冲泡代替豆浆（我。。还没试过）
本来以为会和牛奶卡仕达味道差不多，我错了真的不一样，这个豆味真的挺浓的，甚至不用香草和糖就可以盖住蛋腥味，个人觉得比牛奶卡仕达好吃很多！
