红烧鸡爪
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人做过这道菜
晨光熹微6
个人很喜欢吃鸡爪，以往都是外面买的卤味吃，这次自己做，没想到味道很不错。鸡爪里含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。还具有美容功效。个人觉得只要适量吃，不担心胖
用料
红烧鸡爪的做法
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先把鸡爪用水煮2分，捞起
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凉水清洗，换洗2次
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用料先全部备好，以免中途紧张不知道放哪个😄（我就是这样的人）
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油热后，加姜和蒜瓣，有点香气在倒鸡爪炒
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翻炒鸡爪2分钟（时间自己规定，这个没事）
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再倒料酒，再翻炒
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然后放冰糖，再翻炒，有点黏糊了就放其他的用料，在翻一下
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然后倒水，水比鸡爪满上，大火烧开，在中小火烧30分，喜欢软点可以40分。个人喜欢。关火后可加丢丢鸡精，个人绝对味道更好
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好了，可以开吃，有点小辣，有点甜。
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我是厨房小白😄😄，个人觉得完美😄😄
