简易版福建炒饭(素)

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用料  

花生油
鸡蛋 1个
豌豆 150克
圆褐菇 六个
胡椒 少许
蒜末或蒜粉 少许
鲁花自然鲜 一大勺
料酒 适量
白糖 少许
玉米淀粉 少许
剩米饭 两碗

简易版福建炒饭(素)的做法  

  1. 圆褐菇切丁,鸡蛋炒熟盛在一边。

  2. 豌豆下热锅炒,加入圆褐菇,翻炒差不多时,加料酒,酱油,胡椒,白糖、蒜粉。然后加少量水,开小火。豌豆煮软后,加炒好的鸡蛋,再加玉米淀粉,把汤汁增稠。加入剩饭。炒匀后盛出就可以吃啦。
    可以出锅放点葱花。

 

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该菜谱发布于 2020-05-26 13:45:24
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