爱心椰蓉包
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人做过这道菜
可爱的小新心
没有故事，就是想吃，用了250克面团做了个椰蓉吐司，剩下平均做了七个心心。全部做心型12个，每个50克左右
用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 牛奶或水 | 80克左右 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 15克 |
| 练奶（没有可以不放，加30克糖也可以）或蜂蜜 | 30 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 黄油（或植物油或淡奶油都可以。） | 20克 |
| 椰蓉酱 | |
| 植物油或者黄油 | 20克 |
| 椰蓉 | 45克 |
| 糖 | 20克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 蛋液 | 25克 |
爱心椰蓉包的做法
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一锅端和好，发育2倍大
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分好面团，滚圆醒五分钟，包入椰蓉馅
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对叠
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再叠
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用刮板中间来一下
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一野就可以翻成心型
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发育2倍大
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上火160.下火180.中下层，预热，烤15分钟到18分钟，上色盖锡纸，
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出炉
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平均每个面团125克，醒好的两个面团，擀成椭圆长条，放入椰蓉馅，椰蓉吐司成型
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卷好放入吐司盒
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发育2倍大，吃饱过来看，已经变成爆头了
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吐司上火160.下火180.中下层，预热，烤30分钟，上色盖锡纸，
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出炉，涂蜂蜜水，如果不想这么深，可以28分钟
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立正来一个
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昨天剩下的两个菠萝包皮，有两个做成菠萝包
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发育2倍大
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上160.下170.16分钟左右，十分钟后上色盖锡纸，想要底色深烤18分钟，温度仅供参考
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出炉
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拿出来放凉
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来个造型，开吃
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看看心灵美
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做这些造型也可以，把椰蓉馅搅拌均匀
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包好，擀成椭圆形
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用刮板压五边
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扭毛巾一样搞成花
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发育2倍大，涂蛋液
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上火160.下火170.中下13分钟，锡纸都不用盖，温度时间仅供参考，怕不熟就多烤几分钟
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底色
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味道还不错
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还做了豆沙，肉松
