网红汤（椰子鱼胶炖汤）
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人做过这道菜
Rita_Chan
周日难得休息一天就想煲个汤喝，看到冰箱还有鱼胶仔，于是就试了下这个网红汤😊
用料
网红汤（椰子鱼胶炖汤）的做法
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把椰子水倒出来先，材料准备好直接放进椰子里面
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再把椰子水倒进去，盖好盖子放炖盅里面炖
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炖好后的样子
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可能炖时间久了点，不用下盐都觉得太甜了，下次可以试试炖1.5小时，我这次是炖2.5小时
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上面的材料我是分成两半的，一半放在整个椰子里面炖，另一半是把另一只椰子敲开切椰子肉用电饭煲煲的，椰香味非常浓，超好喝💯
小贴士
1.材料我没称，就按平时煲汤材料就行
2.整只椰子煲的话，按自己喝汤口味调整炖的时间
3.要放姜去炖，但不用太多，因为椰子甜味已经含盖了鱼胶仔的腥味
4.比较喜欢切椰肉出来煲，真的非常香，又好喝
2.整只椰子煲的话，按自己喝汤口味调整炖的时间
3.要放姜去炖，但不用太多，因为椰子甜味已经含盖了鱼胶仔的腥味
4.比较喜欢切椰肉出来煲，真的非常香，又好喝
