奶酪棒

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用料  

牛奶 200克
芝士片 2片
吉利丁片 2片
20克

奶酪棒的做法  

  1. 冷开水泡吉利丁片2片。
    牛奶加糖,放入2片芝士片,加热到芝士化开,关火。
    加入泡软的吉利丁片(沥干水),利用余温融化。
    倒入模具,冷藏三四个小时。

    奶酪棒的做法 步骤1
  2. 想冷冻也可以,是另一种口味,且更好脱模。冷冻至半软半硬更好吃,可加点水果增加口味。

    奶酪棒的做法 步骤2

小贴士

*吉利丁片泡一两分钟就软了。
*牛奶可以换成各种其他奶,比如:旺仔,椰奶。
*牛奶可换成果汁或饮料,去掉芝士片,配方不变。
*糖酌情增减,入冰箱前可以尝一下。
 

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该菜谱发布于 2020-05-26 15:58:18
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奶酪棒的答疑

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