芒果牛奶布丁/冰棍

备料：①吉利丁片冷水（夏天冰水）泡1-2分钟 泡软后沥干备用  ②淡奶油➕细砂糖➕芒果果肉放入搅拌机或者料理机搅拌均匀 ③牛奶在奶锅里面小火慢煮到边缘微微起泡（不超过80°） 然后关火加入吉利丁片搅拌至溶化 ④混合芒果液和牛奶液搅拌均匀至冷却 就可以放进模具了 ⑤果冻放冷藏 0°左右即可  冰棍放冷栋  一天之后就可以拿出来吃啦❤

①这个配方淡奶油和牛奶1:1  淡奶油多了口感比较浓郁  也可以适量自己增减  或者自由发挥加炼乳什么的②吉利丁片4片左右足够  想要凝固性更强可以多加一片 ③看芒果甜度和个人口味调节细砂糖用量 不喜甜或者芒果本身很甜就可以少放点糖 ⑤芒果可以不用全加入  可以留一部分切成小丁 这样可以做果肉果冻或者果肉冰棍  口感更好哦