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油炸麻花

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豐俪的厨房  豐俪

用料  

高筋面粉 100克
鸡蛋 2个
盐 12克
温水 210克
黑芝麻 (适量)

油炸麻花的做法  

  1. 温水鸡蛋，盐，面粉，黑芝麻放在一起和面

    油炸麻花的做法 步骤1

  2. 面和好醒发十分钟搓成筷子一样细，板上放油比较好搓

    油炸麻花的做法 步骤2

  3. 搓成筷子一样细放到大的盆里油要盖住麻花条

    油炸麻花的做法 步骤3

  4. 放置常温要醒发六个小时就可以炸了，用手绕起来，跟小时候弄毛线一样

    油炸麻花的做法 步骤4

  5. 炸成这样就可以出锅了

    油炸麻花的做法 步骤5

小贴士

放了鸡蛋麻花跟酥脆，用油搓条会更细

上传你做的油炸麻花

 
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该菜谱发布于 2020-05-26 18:54:20
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油炸麻花的答疑

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