給你個方子，以後都不用去外面買「蜜汁豬肉脯」
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Kellys品魅廚房
蜜汁豬肉脯是小朋友最喜歡的零食，外面賣的都有添加防腐劑，不利於健康，所以，自己動手可以做到的，那是簡單好吃又健康！
我也是很久沒有做了，拿出來的配方已經封塵啦，還好沒有生手😀😀😀
我也是很久沒有做了，拿出來的配方已經封塵啦，還好沒有生手😀😀😀
用料
給你個方子，以後都不用去外面買「蜜汁豬肉脯」的做法
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750克猪腿肉绞碎
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肉脯调味料
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加点水稀释蜂蜜备用
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全部調味料倒進豬肉裡
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攪拌15分鐘
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豬肉起筋的狀態
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包上保鮮膜，靜放30分鐘後才做，這樣味道更加滲透。
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准备一张油纸，750克猪肉分四张
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猪肉上面铺一层保鲜，用擀面杖把它擀薄，大概厚度像港式雲吞皮差不多吧
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撕掉保鮮膜
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薄到差不多透明狀了，不要擔心太薄，因為肉經過烘烤後會回縮變厚
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365F度（180摄氏度）烤箱預熱，入爐烤12分鐘後，拿出來墊上網架。
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兩面都刷上第一層蜂蜜，再次進爐烤6分鐘
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6分鐘後，拿出來刷第二次蜂蜜水
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刷完第二次蜂蜜水，把芝麻灑上去，再烤6分鐘！
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完全烤好的豬肉脯，色澤誘人，香氣撲鼻！
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放涼後剪成長方形，你喜歡的大小
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小朋友早上起床就吃了好幾塊了，她說喜歡蜜糖的味道😋
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這個厚度非常好👍
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港式雲吞皮的厚度✌️✌️✌️
小贴士
因為沒有添加防腐劑，所以做好的豬肉脯要密封放冰箱冷藏，吃的時候可以拿出來烤2分鐘就非常好吃😋
