无敌好吃这辈子必做的蔬菜馅饼(手抓饼版)

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用料  

手抓饼 两张
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
西葫芦 半个
泡菜 50克
火腿肠 1根
洋葱(这次我没加) 三分之一个
调料
生抽 1勺
蚝油 半勺
2g(一小勺)

无敌好吃这辈子必做的蔬菜馅饼(手抓饼版)的做法  

  1. 蔬菜切丝,泡菜不用。下锅一丢丢油,翻炒至软出香味。不用加水。快出锅的时候加调料。

  2. 平底锅预热不用加油
    手抓饼不用解冻直接拿出来,一半放入锅中另外一半用铲子挑着hhh打一个鸡蛋到饼子上加入蔬菜然后合上饼子。边边压实。两边炕上色就出锅。我用的是三明治机方便一些。

    无敌好吃这辈子必做的蔬菜馅饼(手抓饼版)的做法 步骤2
  3. 配一杯乌龙茶。大口吃饼巨无敌香!!这个蔬菜搭配绝!丰富馅料。

    无敌好吃这辈子必做的蔬菜馅饼(手抓饼版)的做法 步骤3
  4. 和妈妈一人一个。太好吃了。做给妈妈吃赞口不绝。大个饼子非常充实。

    无敌好吃这辈子必做的蔬菜馅饼(手抓饼版)的做法 步骤4

小贴士

手抓饼无需解冻。
炒蔬菜别加水,炒出香味炒软一些。
平底不粘锅最好。
手抓饼的边压实别翻面的时候漏一锅hhhh,跟韭菜盒子一个形状就对了。
用饺子皮/发面饼子包着吃都行。这个蔬菜搭配真的绝!
 

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该菜谱发布于 2020-05-26 22:44:28
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