海带、粉条、木耳提前泡软,所有食材全部切好装盘备用
锅中倒入适量水,大火煮开,先放入海带大约煮3分钟左右
再放入火腿、酱牛肉和豆腐,搅拌均匀
鸡蛋打散,缓缓倒入滚开的锅中,继续搅拌均匀(倒的太快就成不了鸡蛋花啦)
淀粉和水混合成水淀粉,继续搅拌均匀,可稍微多放一些淀粉,更粘稠
最后加入葱花、少许盐和鸡精调味即可出锅啦~
上传你做的家庭版胡辣汤