零失败戚风蛋糕6寸

Name: 零失败戚风蛋糕6寸
Ingredients: 3个鸡蛋; 24克玉米油; 24克牛奶; 50克低筋面粉; 18克细砂糖（蛋黄）; 33克细砂糖（蛋白）

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比原配方减糖3克，味道还可以。家中烤箱170-180之间，先40分钟，轻拍表面有沙沙声，加长20分钟后，轻拍基本无沙沙声，回落。这次做比较完美，下次注意蛋白打发情况，此次稍微有点过，成块。

第二次试做，在此配方基础上减糖3g。不是很甜，很好

用料

蛋糕烘焙烤箱

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该菜谱发布于 2020-05-27 10:10:37

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