虾米紫菜蛋汤
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小青de厨房
夏季能量消耗大，食欲差，来碗虾米紫菜蛋汤吧。
虾米、紫菜、鸡蛋三种物质的营养价值均高，富含胆碱、钙、铁增强记忆力、治疗贫血，增强免疫力等等。
做起来简单快手，方法简单，鲜香味美，深受我的家人喜爱。
虾米、紫菜、鸡蛋三种物质的营养价值均高，富含胆碱、钙、铁增强记忆力、治疗贫血，增强免疫力等等。
做起来简单快手，方法简单，鲜香味美，深受我的家人喜爱。
用料
虾米紫菜蛋汤的做法
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准备材料:
葱姜蒜切未，紫菜用水泡软洗净。
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鲜虾米姜蒜未，生抽，盐淹渍5分钟。去腥味。
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鸡蛋液搅拌均匀，备用
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热锅冷油，烧热油后加入一勺生抽炝锅。
加入一碗水烧开，放入紫菜和鲜虾米，小火煮5分钟。
加点香油。
往锅中划圈倒入蛋液，不搅拌。蛋液慢慢浮出水面时，锅边点一点醋，锅边醋有增香去味的作用。
起锅时放点葱花，香香哒。
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装盘，来张登记照。鲜香味美，夏季多喝虾米紫菜蛋花汤，营养丰富又健康。
🤗🤗
小贴士
没有鲜虾米用虾皮也可，开水下锅后小火煮10分钟。
