青椒洗干净晾干水珠(这样可以不用担心一会儿下锅油溅到)
将青椒切成一粒一粒的
起锅烧油(照片是以前拍的,就意思意思一下😁)
锅里面的油热了就可以倒入刚刚我们切好的青椒了!
青椒炒熟后就可以加盐和酱油,也可以放点味精就可以出锅备用!
3个皮蛋去壳,然后分别切开。我一般都是用的细线切的,这个看个人喜好,怎么方便怎么来!
下来就是摆盘了!找个圆形的盘子。皮蛋围绕盘子放一圈,中间放我们刚刚炒好的青椒!就这样一道好看又好吃的青椒皮蛋就做好了!
这道菜在夏天吃最好不过了,不油腻,而且还下饭!最主要的是简单!快收藏起来,做给你爱的人吃吧!😘😘😘