桂圆莲子鸡蛋糖水

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用料  

桂圆 50克
莲子 50克
鸡蛋 6个

桂圆莲子鸡蛋糖水的做法  

  1. 鸡蛋洗干净,煮熟冲冷水,泡一阵,然后剥壳,备用。

    桂圆莲子鸡蛋糖水的做法 步骤1
  2. 莲子我买的是去芯的,我喜欢用红莲子,买去好芯的,泡水,要泡透煲出来的莲子才棉软入味。

  3. 桂圆干洗干净,把泡透的莲子先煲一小时,然后加鸡蛋,桂圆干煲半小时,加冰糖后煲5.6分钟就可关火。

 

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该菜谱发布于 2020-05-27 15:59:06
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