上汤娃娃菜

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鲜香汤汁 清淡娃娃菜

用料  

娃娃菜 两颗
咸鸭蛋 一个
皮蛋 一个
火腿肠 一根
葱花 盐

上汤娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净,切条

    上汤娃娃菜的做法 步骤1
  2. 咸鸭蛋 皮蛋 火腿肠切丁

    上汤娃娃菜的做法 步骤2
  3. 锅热倒入食用油,下娃娃菜炒。撒少量盐,淋少量水,盖盖子焖一会儿。闷熟后盛出。

    上汤娃娃菜的做法 步骤3
  4. 锅中加适量水烧开,倒入皮蛋咸蛋火腿肠,大火煮一会儿,如果咸鸭蛋够咸就不用放盐,不够可以少量加盐。出锅前撒入葱花提香。

    上汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 把汤汁淋在娃娃菜上即可。

    上汤娃娃菜的做法 步骤5

小贴士

☀️做汤汁时加少量水即可,轻微没过娃娃菜就好。
 
该菜谱发布于 2020-05-27 17:42:45
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