黄油在锅子里加热融化,倒入棉花糖,小火加热至全部融化,搅匀。融化后倒入奶粉,迅速混合。
全部混合后,放入核桃仁和混合干果,不用切小,因为冷却之后切糖时,这些料会一起切了,而且块大些吃起来更香。
倒入容器,放冷冻柜冷却。我试过放冷藏,但效果不是很好,很长时间还是软绵绵的,不容易切块。冷冻柜时间短些,而且更容易切块。
冷却后取出切块,大小自己决定。
我没有专用糖纸,用了烘培纸,按糖块大小剪下适当尺寸,把糖包起来。这里可以让孩子们帮忙,他们喜欢做这样的手工。😁
储存在密封罐里,能放很久。如果喜欢硬硬的口感可以放冰箱里。万圣节可以发自己做的牛轧糖啦!😆