小白家常咖喱饭
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人做过这道菜
我白开水烧得一绝
每次看日漫其中的咖喱🍛是出镜最高的菜。让我老是蠢蠢欲动
用料
小白家常咖喱饭的做法
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土豆切块冷水下锅煮过芯 洋葱切丁 鸡肉去皮切小块加入蚝油生抽黑胡椒调味腌制片刻
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起锅热油煎土豆块（个人比较喜欢煮过以后再煎一次 ）煎至两面金黄捞出 余下油小火炒洋葱丁翻炒至透明捞出，洗锅重新热油炒鸡肉丁 翻炒过程加入辣椒面（个人爱好 可不加）
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随后将土豆块加入锅中翻炒均匀 倒入适量清水煮沸转小火加一半洋葱丁（目的是煮融 ）放入咖喱块 代汤汁粘稠时放入剩下洋葱 搅和搅和 出锅！
小贴士
加入咖喱块小心糊锅 太干可以加清水
米饭记得干一点点🤏
不想土豆太融可以晚点加
洋葱分两次是为了口感脆脆
米饭记得干一点点🤏
不想土豆太融可以晚点加
洋葱分两次是为了口感脆脆
