春天的青团
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人做过这道菜
台子水厨话
殷勤都是为知音
这是二个月前用菠菜汁做的。买粘米粉时赠的青团制作谱，又参考了下厨房。
朋友说周末一起去采艾草吧，做艾青团。整理一下谱子。
那天晚上去跑步，香气引得我寻入一片小树林，原来是一株楸树花开，只一株，于杂草从中，遗世独立，站在那里。一树楸花一树香。
折回来的花枯萎了，但依然香气不改。
还是那句话，好花虽谢种犹香。
做个老而香的女人啊。
这是二个月前用菠菜汁做的。买粘米粉时赠的青团制作谱，又参考了下厨房。
朋友说周末一起去采艾草吧，做艾青团。整理一下谱子。
那天晚上去跑步，香气引得我寻入一片小树林，原来是一株楸树花开，只一株，于杂草从中，遗世独立，站在那里。一树楸花一树香。
折回来的花枯萎了，但依然香气不改。
还是那句话，好花虽谢种犹香。
做个老而香的女人啊。
用料
春天的青团的做法
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沸水焯菠菜一二分钟，多用叶。捞出沥干水。
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料理机打成汁。细点好。
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糯米粉粘米粉糖粉，以菠菜汁缓缓倒入活面。(防止倒多面软)
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和面成这样。
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肉松加烤紫菜碎加芝麻加沙拉酱做馅。
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面皮加馅虎口慢慢搓着包。
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开锅入屉，蒸十分钟。
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出锅。
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蒸的稍久了些。
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冻起来，吃时再蒸一下。
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楸树花盛开。
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香。
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那一年遇到这一株树。
