宝宝de酸奶溶豆
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Mandy_778
用料
宝宝de酸奶溶豆的做法
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蛋清提前放入冰箱冷冻十来分钟
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将酸奶和奶粉称重混匀，成流动状态。如果太稀，可以加点奶粉调节一下
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取出蛋清，加入柠檬汁，白糖打至硬性发泡
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取1/3蛋白糊加入酸奶糊中，混匀。将蛋白与酸奶糊混合液倒入剩余的蛋白糊中混匀
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取6齿裱花嘴挤豆
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90度热风烤1小时再转100度烤20分钟，根据酸奶溶豆的大小来定
小贴士
我用的是自制的酸奶，如果没有自制酸奶，也可以用如实
