零失败的酸奶吐司面包
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人做过这道菜
爱美食的蓝莓
馒头吃腻了，面粉换一种吃法，味道果然不一样。
用料
零失败的酸奶吐司面包的做法
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将酸奶，鸡蛋敲碎，盐，白沙糖，依次放入面包机中
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再将高筋面粉倒入，中间刨个小坑放入发酵粉，搅面功能10分钟
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中途（大约搅了2分钟）放入黄油，搅拌完；再发酵功能，发酵50分钟
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发酵好的面团取出，放在硅胶垫上揉面排气，分成三等份，再每份分别揉面排气
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用擀面杖擀成椭圆形，排气，卷起放入模具中进行二次发酵
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擀完卷好的面团
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二次发酵好的面团，表面刷上一层蜂蜜水
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放入预热后的烤箱，上下火180℃，烤35分钟（避免表面烤太干，表面盖上锡纸）
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凉凉后脱模，完成。
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组织细腻，柔软，香甜可口！
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里面卷上豆沙也是很不错！
小贴士
卷的时候，也可以抹上一层豆沙馅卷上。
