取少量的干裙带菜,洗净后加入冷水浸泡1小时以上。⚠️裙带菜泡开泡软即可~
(我用了半拳头的量)
将浸泡好后的裙带菜,改刀成段状,挤干控水备用。
锅烧热加入1勺香麻油和一半蒜末,小火煸香。
再加入裙带菜/海带翻炒至变翡翠绿色后(如图),即可关火。
锅中加入纯净水,将刚刚翻炒过的海带倒入锅中,大火煮开。
🧄加入剩下的蒜末和2勺酱油后,盖上锅盖中火焖煮25-40分钟。煮时间长一些汤更浓郁入味。
最后,加入肥牛煮3-5分钟即可关火。(也可不放,不加牛肉/肥牛的海带汤一样好喝!!)
噔噔噔~香喷喷的韩式肥牛海带汤就做好啦!(简易减脂版)
减少其他调料的热量摄入,一款新手一学就会 且不踩雷的刮油减脂海带汤!!!
快收藏起来,跟着我一起减脂。