煎酿茄瓜，莲藕

Name: 煎酿茄瓜，莲藕
Ingredients: 2条大的茄瓜; 1节大的藕; 2勺玉米淀粉; 1勺食用油; 一盒（大约1磅吧）金星鱼酱; 少许胡椒粉; 一抓（2根切碎）葱花

1 人做过这道菜

吃出小肚腩的妞

广东人家都喜欢煎酿三宝，酿辣椒，茄瓜，豆腐
今天就心血来潮弄个酿茄瓜，解LG的嘴馋

用料

茄瓜	2条大的
藕	1节大的
玉米淀粉	2勺
食用油	1勺
金星鱼酱	一盒（大约1磅吧）
胡椒粉	少许
葱花	一抓（2根切碎）

煎酿茄瓜，莲藕的做法

茄瓜斜🔪刀切一定要厚，记得一定要厚不然一煮就烂了
莲藕看自己口感吧，我切得有点厚度这样吃起来有脆脆的
下锅煎至两面金黄，下水焖15分钟加入蚝油25克酱油10克
收汁，打芡淋面撒一抓葱花

小贴士

美国买的鱼酱都是一盒的，所以都没有鱼骨不喜欢用鱼可以换猪肉鱼酱就放葱和油少许盐淀粉给它来个按摩抓完就甩打

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该菜谱发布于 2020-05-28 04:56:16

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