李杰-黄瓜肉片

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应季食材,操作简单,爽口下饭,快动手做起来吧。

用料  

黄瓜 2根
瘦肉 适量
适量
适量
淀粉 少许

李杰-黄瓜肉片的做法  

  1. 猪肉切片,放入淀粉搅拌均匀;黄瓜切片;大蒜切成颗粒。

    李杰-黄瓜肉片的做法 步骤1
  2. 锅中热油,放入蒜粒炒香后,放入肉片。

    李杰-黄瓜肉片的做法 步骤2
  3. 放入黄瓜,翻炒。

    李杰-黄瓜肉片的做法 步骤3
  4. 断生后,关火,装盘。

    李杰-黄瓜肉片的做法 步骤4

小贴士

1.我喜欢用本地黄瓜来炒,清香中带着点甜味,如果担心黄瓜有苦味的话,可以先用盐腌一会儿。
2.黄瓜的脆与软可以自己掌控哦。
 
该菜谱发布于 2020-05-28 09:44:15
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李杰-黄瓜肉片的答疑

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