全蛋溶豆

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用料  

鸡蛋 1个
奶粉 5克
玉米淀粉 5克
一丢丢

全蛋溶豆的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋黄加奶粉搅匀备用,蛋清打到鱼眼泡加一丢丢糖,然后打发至有纹路还有流动性时加玉米淀粉,打发至硬性发泡,混合蛋黄糊。烤箱上下火90度30分钟

 
该菜谱发布于 2020-05-28 12:31:39
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