竹笋洗干净,放入锅中加小苏打煮15分钟,捞出放凉,撕成细丝
把长一点的切成段,找一个大一点的搅拌盆,放入切好的竹笋
加盐,鸡精,糖,生抽,蚝油,香醋,蒜蓉,小米椒,青椒切细丝放在上面,锅中放香油烧热,浇在青椒上,‘‘刺啦!’’手上带一次性手套抓匀!
抓好就可以装盘啦,夏天吃凉拌的就是爽!
上传你做的夏日拌拌笋