青椒牛肉丝
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人做过这道菜
koala养了一头大肥羊
家有小胖 钟爱青椒牛肉丝
今天得到表扬 光盘行动
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用料
青椒牛肉丝的做法
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牛肉用一勺陶瓷汤匙的淀粉、水、生姜拌匀放置，青椒切丝，生姜切片，葱切段
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锅里多放点油，生姜煎一下，把牛肉里的生姜挑出，热锅冷油把牛肉翻炒一下，半生喷点料酒
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盛出牛肉，补一点油，翻炒青椒，再下入牛肉，放盐、一点糖、一点点鸡精、葱，炒匀出锅
