椰奶小方
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人做过这道菜
30岁学做美食的宝妈
原方子是牛奶80克+淡奶油100克+吉利丁片4片+白砂糖40克+椰浆200克+芒果3个
由于只有一个芒果了，第一次做先少做点吃吃看的心态把量减少了，没有淡奶油就替换成了酸奶，没想到真的好吃，等淡奶油到了按原方子多做点
由于只有一个芒果了，第一次做先少做点吃吃看的心态把量减少了，没有淡奶油就替换成了酸奶，没想到真的好吃，等淡奶油到了按原方子多做点
用料
椰奶小方的做法
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准备好食材，芒果先切小丁，吉利丁片用冷水浸泡备用
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把牛奶与酸奶混合，加入椰浆和糖粉混合搅拌均匀
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小火加热至沸腾（不停搅拌，以免粘锅），取吉利丁捏干水份加入后继续搅拌融化后关火
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放一旁晾凉，取一个容器将芒果丁铺平
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冷确后过筛，这样会更细腻
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倒入铺好芒果的容器中
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完美，盖上盖子放冰箱冷藏至凝固
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抱着碗吃，撒点椰蓉也好吃
