新鲜枞菌洗干净,撕开成块,这么大一块就行
肉切成片,加点生粉和生抽腌一下,我用的是五花肉
切姜蒜辣椒
热油,猪肉下锅,炒到变色,加入姜蒜辣椒,继续炒出香味,加入枞菌,继续炒30秒左右
加入开水,盖锅盖焖煮3分钟,开盖,加盐,炒匀,出锅,带点汤汁。
上传你做的野生枞菌炒肉