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茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭

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荔枝和栗子的厨房  荔枝和栗子
很家常很简单的一道菜 但是下饭

用料  

豇豆 200克
茄子 1个
干辣椒 10个
蚝油 1勺
生抽 2勺
盐 适量
蒜 2瓣
鸡精 少量可不放

茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭的做法  

  1. 长豆角切长条

    茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭的做法 步骤1

  2. 茄子切条备用

    茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭的做法 步骤2

  3. 热锅放油 多放油 炸茄子 炸好捞出

    茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭的做法 步骤3

  4. 剩下的油炸豆角 表皮微皱

    茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭的做法 步骤4

  5. 把青椒 蒜 干辣椒 茄子倒进去大火翻炒一分钟 转小火 加调料 盐 生抽 鸡精 蚝油 翻炒均匀出锅

    茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭的做法 步骤5

  6. 太下饭了

    茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭的做法 步骤6

小贴士

家里没有肉了 就没有放肉末 有肉末更好吃哦

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-28 21:00:00
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