炸菜角
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人做过这道菜
硕硕颀颀的妈妈
从小都喜欢吃这种韭菜鸡蛋馅的菜角
外面起的小泡泡都是酥脆酥脆的，然而里面确是软软的面皮。
烫面的菜角最好吃了^ω^
赶紧的做起来吧
外面起的小泡泡都是酥脆酥脆的，然而里面确是软软的面皮。
烫面的菜角最好吃了^ω^
赶紧的做起来吧
用料
炸菜角的做法
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2碗面粉，加入2小碗沸水，我用的煮马蹄的水。用筷子搅拌均匀
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用手活成面团，盖上盖子醒一会儿
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韭菜洗干净切成碎块，鸡蛋炒熟切成碎块，粉条煮熟后捞出来切成碎块
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加入虾米
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加入盐2勺
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鸡精2勺
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十三香2勺
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生抽2勺
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老抽1勺
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香油2勺
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搅拌均匀
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把面团分切成小块
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擀成稍微大点的圆饼
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把馅放进去，对折包成月牙状的菜角
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锅里倒入食用油，油锅热后放入菜角
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炸到两面金黄就可以捞出来了
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炸完后就是特别好吃的菜角啦，外面酥脆，里面软香！
