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孜然麻辣土豆片

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S雕盘绮食的厨房  S雕盘绮食
土豆的N多种做法之一，好吃下饭！

用料  

土豆 1个
孜然 1勺
洋葱 1个
生抽 1勺
盐 适量
鸡精 适量
油泼辣子 1勺
花椒或者花椒粉 适量

孜然麻辣土豆片的做法  

  1. 土豆切片冲几遍泡冷水，洋葱切开

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤1

  2. 锅中烧油，倒入洋葱

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤2

  3. 洋葱炒一会，倒入沥干水的土豆片

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤3

  4. 加半勺陈醋，让土豆保持脆脆的口感

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤4

  5. 生抽一勺继续翻炒

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤5

  6. 再加一勺油泼辣子

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤6

  7. 加入花椒粉

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤7

  8. 再加入孜然粉

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤8

  9. 半勺盐，翻炒均匀差不多土豆熟了的时候，关火加入一点鸡精

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤9

  10. 出锅前加入一些小葱沫，翻炒均匀

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤10

  11. 出锅啦，香！

    孜然麻辣土豆片的做法 步骤11

小贴士

如果没有花椒粉，直接用花椒粒炸香，也一样

上传你做的孜然麻辣土豆片

 

孜然麻辣土豆片相关分类

孜然
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该菜谱发布于 2020-05-28 22:04:32
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孜然麻辣土豆片的答疑

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