菌疏窝窝头

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我家先生一提粗粮久皱眉头,他总说卡嗓子,我就不明白了,挺好吃的呀,为了让她可以快乐的吃粗粮,就做了这款窝头,这下好了,不光有粗粮,还加了菌疏,完美呀,你也来试试吧。

用料  

玉米面 200克
150克(按实际情况调整)
普通面粉 100克
油菜 几棵
香菇 5朵
3克
小苏打 3克

菌疏窝窝头的做法  

  1. 油菜洗净切碎,水烧开放点油和盐焯水捞出过凉攥干,香菇洗净切碎,和所有材料放在一起和成稍软的面团,醒一会。

    菌疏窝窝头的做法 步骤1
  2. 将面团做成窝头形状上锅蒸15分钟,关火焖10分钟即可。

    菌疏窝窝头的做法 步骤2

小贴士

我是一个比较粗心的人,发个方子也是方便我自己记住。我每次也不称重量,所以方子的用量仅供参考,好在这款窝头要求不高,只要随意就可以了,喜欢啥就多放点,自行调整就可以。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-29 09:29:25
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菌疏窝窝头的答疑

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