饥荒:肉丸

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饥荒联机版肉丸:肉丸可以由肉+胡萝卜烹饪

作者使用的肉馅是上次酿茄子剩下的,数量不多,做出来一小盘,当成小零食吃也行。肉馅的做法在下面重复一次,肥瘦相间的肉更好哦!

要想和游戏里的更像的话,肉丸炸出来可以上锅蒸,最后淋点酱汁就可以了

Ps:作者淀粉不够就加了点面包糠,看起来有黑点是炸的有点久,面包糠的颜色

用料  

猪肉 半个拳头大
淀粉 两勺
蚝油 一勺
鸡蛋 半个
半勺
黑胡椒粉 一丢丢
一两根取白色那部分
胡萝卜 小半根

饥荒:肉丸的做法  

  1. 猪肉剁成肉馅,加入切碎的葱白,切成小小的胡萝卜,加入淀粉,鸡蛋,蚝油,黑胡椒粉,盐,搅拌均匀

    饥荒:肉丸的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,分成一小团一小团,热油下锅炸,图中这么大的,颜色变成金黄就可以捞出来了

    饥荒:肉丸的做法 步骤2
  3. 有工具的最好揉成一团圆圆的肉丸,作者是直接拿筷子夹成的一块一块下锅

    饥荒:肉丸的做法 步骤3

小贴士

淀粉不要放多,保持肉味
 

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该菜谱发布于 2020-05-29 11:24:44
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