南瓜面疙瘩
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人做过这道菜
Eileen-曼
潮汕地区有些人将面疙瘩叫做面滴
用料
南瓜面疙瘩的做法
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鲜虾掰壳、去头、切成2⃣️半
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鲜鱿鱼🦑洗干净去内脏、切一圈圈
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南瓜切片蒸熟，加上面粉和面成面团、南瓜水分多，可以适当慢慢加入面粉
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另起锅下水煮开，把南瓜面团捏🤏薄片下锅、当南瓜面滴浮到水面即熟
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已煮好的骨头汤，把骨头🦴捞起来、剩下的高汤加入肉丸、虾🦐、鲜鱿鱼、最后把已面滴捞在一起，下小芹菜、盐、鸡精、自制的蒜蓉油
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一碗美味的南瓜面疙瘩就OK了，喜欢的自己试试吧
